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Coffret Stéphane Jégo

Découvrez la cuisine du chef Stéphane Jégo avec un menu à base de viande.

Asperges vertes croquantes, vinaigrette à la mélasse de grenade

et menthe poivrée

Bœuf  de 7 heures aux saveurs printanières,

pommes de terre façon risotto

Riz au lait signature, nougatine et kumquats confits

 

 

Mignardises

Guillotine Heritage, vodka française vieillie en fût de chêne

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Gluten

Lactose

Fruits à coque

Végétarien

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*à déguster chaud

Stéphane Jégo

Pour accompagner le menu de Stéphane Jégo, Maison Pépite vous propose un vin rouge

Morgon « Côte du Py » 2015 Domaine Coquelet 

« Stéphane Jégo, chef de la plus vieille institution basque de Paris, propose une cuisine franche, généreuse et authentique. Icône et pionnier de la bistronomie, il concocte des recettes coquines et gourmandes. » 

Menu Stéphane Jégo, l'Ami Jean pour Maison Pépite

Nos menus sont livrés dans un écrin rectangulaire recouvert d’une toile de Jouy dessinée par l’artiste Nicolas Ouchenir, en format individuel.

En formule repas privé,  et en accord avec le menu du chef Stéphane Jégo, 

découvrez une table composée de la collection de porcelaine Bernardaud « À toute épreuve » réalisée par l’artiste Joan Mirò.

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Collection vaisselle porcelaine Bernardaud À toute épreuve, Joan Mirò
Collection vaisselle porcelaine Bernardaud À toute épreuve, Joan Mirò

Collection vaisselle porcelaine Bernardaud À toute épreuve, Joan Mirò
Collection vaisselle porcelaine Bernardaud À toute épreuve, Joan Mirò

Collection vaisselle porcelaine Bernardaud À toute épreuve, Joan Mirò
Collection vaisselle porcelaine Bernardaud À toute épreuve, Joan Mirò

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Pré-commandez nos coffrets repas

Recevez votre menu dans un écrin individuel, ou choisissez la formule repas privé.

Coffret Jérôme Banctel individuel 86,00 € HT

*disponible à partir du lundi 17 mai.